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J’adore courir, cuisiner et me blottir avec un bon livre ! Vous trouverez ici des recettes simples et délicieuses que vous pouvez réaliser en 30 minutes ou moins. Les haricots cowboy ressemblent beaucoup au chili. Les deux sont copieux et contiennent tous deux des haricots, mais les haricots cowboy sont un peu plus sucrés. Ils ne sont pas épicés, mais ils sont certainement savoureux. Vous êtes-vous déjà demandé quel goût avait le Far West ?
Heureusement, les haricots ont un temps de cuisson indulgent et vous pouvez l’essayer jusqu’à ce que vous trouviez le meilleur moment pour votre propriété. Les temps de cuisson des haricots varient en fonction de l’endroit où vous garez votre chariot. À basse altitude, les haricots cuisent plus rapidement. À plus haute altitude, les haricots cuisent plus lentement. Eh bien, l’eau bout à une température plus basse à mesure que l’altitude est élevée. Si vous êtes au niveau de la mer, ces haricots n’auront pas besoin d’être trempés du tout, juste d’une bonne ébullition.
Ingrédients Pour Les Haricots Style Ranch Faits Maison
Essayez ces haricots cowboy pour votre prochaine réunion de famille ! Après 15 minutes de bonne ébullition, faites-les mijoter à feu doux.
- Si vous avez le temps, vous ne le regretterez pas.
- Cette recette facile de Crockpot deviendra rapidement un nouveau incontournable.
- Je l’ai fait 3 fois jusqu’à présent et j’ajoute une boîte de haricots noirs égouttés, un poivron rouge et le double de saucisses et de bacon.
- Lors des randonnées en sentier, il n’y avait pas trois repas par jour.
- Ajoutez une salade de macaronis classique piquante et un pichet de limonade maison pour terminer un excellent repas.
Les deux types de haricots peuvent être utilisés de manière interchangeable dans les recettes, de sorte que les haricots de style Ranch peuvent être utilisés dans le chili, si nécessaire. Les haricots sont si polyvalents et rendent chaque plat si copieux. Non seulement ils ont bon goût, mais ils regorgent également de fibres ! Si vous avez aimé ces haricots cowboy, je sais que vous aimerez tout autant ces autres recettes ! Ils sont très faciles à réaliser et toute la famille en redemandera. Parce qu’ils se conservent si bien, vous pouvez facilement préparer cette recette de fèves au lard cowboy un jour ou deux à l’avance.
Comment Faire Des Haricots Cowboy
J’utilise de la poudre de chili, du paprika fumé, du cumin et mon assaisonnement original et mesquite. Mes épices sont un guide et vous feront un bon pot de haricots mais si vos haricots ont besoin de sel ou d’ail, ajoutez-en. Tous les différents types de haricots peuvent être utilisés pour fabriquer des haricots cowboy, mais le roi est le pinto. Vous verrez également beaucoup d’anasazi et de haricots rouges utilisés. Aujourd’hui, j’utilise un mélange de pinto et de rognons parce que c’est ce qui, à mon avis, a bon goût. Ils seront tous excellents une fois que vous aurez appris à les cuisiner correctement. Les haricots cowboy sont un excellent plat à préparer à l’avance.
- Les haricots cowboy ressemblent beaucoup au chili.
- Dans les épiceries, vous pouvez trouver des boîtes de haricots étiquetées « Chili Beans » et « Ranch Style Beans », alors quelle est la différence ?
- J’utilise deux oignons pour quatre livres de haricots, vous pouvez donc utiliser un demi-oignon par livre.
- Vous ne croirez vraiment pas à quel point c’est facile.
- Eh bien, l’eau bout à une température plus basse à mesure que l’altitude est élevée.
- Je vais d’abord vous donner la version SUPER facile (seulement trois étapes).
Vous ne savez peut-être pas non plus que le couvercle comporte des pointes pour une raison. Il aide au processus d’arrosage en redistribuant uniformément l’humidité et les jus, contrairement à un couvercle plat ordinaire. Vous adorerez les saveurs fumées de ce repas traditionnel de cowboy cuit dans une seule casserole. De plus, tous les ingrédients nutritifs le rendent aussi sain que copieux. Ajouter le reste des ingrédients dans la casserole et cuire à feu moyen pendant quelques minutes. Lorsque les haricots commencent à bouillir, baissez la température et laissez mijoter la casserole pendant 1,5 heure.
Haricots Style Ranch
Tant que le feu était chaud, Old Cookie aurait une cafetière et une cafetière de grains de café. Alors que les cowboys échangeaient leurs quarts de travail pour surveiller le bétail, ils venaient au camp et mangeaient quand ils le pouvaient. Conservez les restes de haricots cowboy dans un récipient hermétique à l’intérieur du réfrigérateur jusqu’à 4 jours. Réchauffer les restes dans une casserole sur la cuisinière à feu doux-moyen jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds. Pour conserver les haricots cowboy, laissez-les d’abord refroidir à température ambiante. Ensuite, conservez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
La MEILLEURE recette de fèves au lard Cowboy faites maison avec des instructions étape par étape pour la cuisson au four, dans votre mijoteuse ou sur le feu de camp. Qu’elle soit cuite au four ou mijotée à la mijoteuse, tout le monde demandera cette recette facile ! Nous adorons les servir avec des tortillas ou du pain de maïs. Les beignets de maïs faciles sont également délicieux à accompagner ! Ajoutez une salade de macaronis classique piquante et un pichet de limonade maison pour terminer un excellent repas. Faire les haricots à partir de zéro donnera à votre plat cette saveur distinctive de cuisson lente. À mon avis honnête, cela vaut vraiment le travail supplémentaire requis.
Comment Faire Des Fèves Au Lard Cowboy
Je l’ai fait 3 fois jusqu’à présent et j’ajoute une boîte de haricots noirs égouttés, un poivron rouge et le double de saucisses et de bacon. J’avoue ouvertement que lorsque nous nous sommes mariés pour la première fois… je ne faisais pas de bonnes fèves au lard. Les restes de haricots cowboy se conservent au réfrigérateur jusqu’à 4 à 5 jours lorsqu’ils sont conservés dans un contenant hermétique. Réchauffez les haricots au micro-ondes pour des portions individuelles ou à feu doux sur la cuisinière pour des portions plus grandes. Mon premier livre de recettes The Tried and True Cookbook est disponible en précommande !
Alannah
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