Côtes Levées De Porc À La Tequila Et Au Citron Vert

Pourquoi se contenter de la même vieille chose que vous mangez toujours quand vous pouvez préparer un rôti de porc tendre et juteux qui regorge de saveur ?! Utiliser la mijoteuse pour préparer un dîner simple mais délicieux sur la table… c’est ma mission ! Et j’aime proposer des recettes simples à réaliser mais qui repoussent les limites des repas typiques. Cette recette simple de filet de porc grillé mariné peut être assemblée rapidement et il suffit de la tremper dans la marinade savoureuse pendant une heure ou deux (mais plus c’est long, mieux c’est). Cette recette de filet de porc grillé au gingembre et au citron vert est incroyablement facile à préparer et regorge de saveurs riches et savoureuses. J’aime compenser la richesse fumée de ce filet de porc grillé avec une salsa à l’ananas et à la mangue vibrante et éclatante.



Vous pouvez le servir seul ou avec un accompagnement et une salade ou avec un dessert sucré. La meilleure façon de savourer ce plat est de le laisser mariner longtemps et d’ajouter de la sauce au citron vert provenant des restes de marinade. Cette recette de filet de porc grillé est une idée de dîner rapide et facile pour tous les soirs de la semaine. Les saveurs de ce plat sont d’inspiration caribéenne avec une marinade coriandre-lime enrichie de tequila pour le filet de porc et une salsa de fruits qui fait claquer les lèvres. Mélangez simplement beaucoup de zeste et de jus de citron vert, de sauce soja, de gingembre, d’ail, d’huile, de sel et de poivre pour former une marinade piquante. Laissez-le se mélanger au porc pendant 15 minutes (ou jusqu’à 4 heures).

Galettes De Saucisses De Porc Maison

De même, ce porc aux pêches à la mijoteuse est cuit lentement et lentement avec des pêches et de la sauce tomate pour une saveur unique. Et ces côtelettes de porc grillées faciles sont parfaites pour votre barbecue d’été ou à l’intérieur sur une poêle à griller. Vous cherchez une autre façon de cuisiner le filet de porc ?



La mijoteuse rend cela assez facile pour les soirs de semaine chargés, mais c’est assez spécial pour la compagnie. Ce sont les ingrédients de cette recette de filet de porc à l’ail et au citron vert. Faites défiler jusqu’à notre fiche de recette imprimable pratique pour des instructions complètes et des mesures exactes. Parce que ce filet de porc grillé mariné n’est pas un gros morceau de viande, il est important d’obtenir la bonne cuisson, alors prenez votre Thermapen avec ce lien d’affiliation et soyez le patron du dîner.

Que Servir Avec Des Côtelettes De Porc À La Tequila ?

Faites griller les filets jusqu’à ce qu’ils soient parfaitement carbonisés, tendres et juteux. Saupoudrez d’un peu plus de jus de citron vert, d’une pincée de sel de mer feuilleté pour un peu de croquant et de poivre noir supplémentaire. Le cumin ajoute une saveur fumée à la marinade et assaisonne la longe de porc grillée de saveurs caribéennes. Le gingembre frais, l’ail et l’oignon rouge donnent une touche piquante au mélange, et le miel, le citron vert, la tequila et la coriandre fraîche équilibrent le tout. Seuls 6 ingrédients vous séparent de ce délicieux rôti de porc qui ne ressemble à aucun autre rôti de porc que vous ayez jamais mangé pour le dîner !

• Selon l’USDA, la température « sûre » pour le filet de porc grillé est de 145°F.
• Le cumin ajoute une saveur fumée à la marinade et assaisonne la longe de porc grillée de saveurs caribéennes.
• Les côtelettes de porc à la tequila et au citron vert sont une côtelette de porc poêlée garnie d’une sauce légère à base de tequila, de jus de citron vert fraîchement pressé, d’ail, d’échalotes et de beurre.
• Cette recette de filet de porc grillé au gingembre et au citron vert est incroyablement facile à préparer et regorge de saveurs riches et savoureuses.
• Le glaçage simple ne nécessite que trois ingrédients et a un goût incroyable.

Préchauffer un gril extérieur à feu vif et huiler légèrement la grille. Cuire le porc sur le gril préchauffé, en le retournant de temps en temps, jusqu’à ce que la viande atteigne une température interne de 145 degrés F (63 degrés C), environ 20 minutes.

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Vous adorerez le caractère simple du filet de porc grillé mariné. Selon l’USDA, la température « sûre » pour le filet de porc grillé est de 145°F. Le filet de porc est un favori ici et cette recette de filet de porc en pot au miel et au citron vert est incroyablement pleine de saveurs.

• Je vais également inclure une recette bonus sur la façon de préparer du riz à la noix de coco.
• Vous pouvez le préparer sur un gril au propane ou au charbon de bois avec des instructions pour les deux.
• Rentrez à la maison en cuisinant dans votre mijoteuse toute la journée et votre maison sentira tellement bon !
• Faites défiler jusqu’à notre fiche de recette imprimable pratique pour des instructions complètes et des mesures exactes.
• Oui, c’est bien sûr possible, mais l’anneau extérieur du filet sera cuit plus qu’idéal au moment où le centre sera juste cuit.
• Tout d’abord, j’aime utiliser des revêtements de mijoteuses pour faciliter le processus de nettoyage.

Saisir le filet de porc avant la cuisson lente est définitivement facultatif. Je ne le saisis généralement pas avec cette recette car la sauce ajoute une tonne de saveur. De plus, j’aime faire dorer légèrement le porc une fois cuit. Mais vous obtenez également 3 milligrammes de fer, 62 milligrammes de calcium, 10 unités de vitamine A et 64 grammes de protéines.

Recette De Filet De Porc Grillé

Je recommande de vérifier la température à la fin la plus courte du temps de cuisson et si le filet n’est pas à une température sûre, continuez à le vérifier toutes les 15 minutes jusqu’à ce qu’il soit cuit. Une longe de porc a généralement deux fois le diamètre d’un filet de porc, alors assurez-vous d’utiliser un thermomètre à viande pour vérifier qu’elle est entièrement cuite. Enfin, couvrez et faites cuire lentement à feu doux pendant 4 à 6 heures ou faites cuire à feu vif pendant 2 à 3 heures. Le temps de cuisson varie légèrement en fonction de la mijoteuse utilisée. Deuxièmement, mettez le filet de porc au fond de la mijoteuse.

• La mijoteuse rend cela assez facile pour les soirs de semaine chargés, mais c’est assez spécial pour la compagnie.
• Le filet de porc est facile à préparer et s’avère toujours délicieux.
• Je ne le saisis généralement pas avec cette recette car la sauce ajoute une tonne de saveur.
• Quelques façons différentes de griller votre filet de porc.

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